Santé : Découvrons les bienfaits de l’ail

L’ail n’est pas beaucoup apprécié à cause de l’haleine qu’il procure à son consommateur. Mais il a de nombreux bienfaits qui sont souvent ignorés. Découvrons les bienfaits de l’ail sur la santé et sur le corps.

Condiment exceptionnel avec des bienfaits incontournables, l’ail est un bulbe appartenant à la même famille botanique que l’oignon, l’échalote, la ciboulette. L’ail était utilisé depuis des décennies pour ses bienfaits médicinaux. Il est composé de protéines, de fibres, de matières grasses faibles, glucides, d’eau… ou plus précisément de vitamines, de macro-nutriments et de minéraux et est excellent pour donner du goût à vos plats.

Quelques bienfaits de l’ail à découvrir.

antibactérien et antiviral et réduit le risque d’intoxication : l’ail est utilisé pour combattre les bactéries et les virus. La présence d’allicine tue les bactéries pathogènes

-puissant antioxydant : grâce à ses antioxydants, l’ail participe à détruire nos radicaux libres qui sont des molécules qui détruisent nos cellules saines et sont à l’origine du vieillissement et de l’apparition d’un grand nombre de maladies

-diminue l’inflammation : l’ail a des propriétés anti-inflammatoires et soulage en cas de maladies

-réduit le mauvais cholestérol : consommer l’ail permet d’améliorer le bon cholestérol et diminue le mauvais cholestérol. Il permet d’améliorer le taux de lipides sanguins, trop élevé

-diminue le risque d’hypertension : la consommation de l’ail permet de baisser la tension artérielle. Attention, il ne faut pas l’utiliser à des doses thérapeutiques en cas d’hypotension

-diminue le risque de maladies cardiovasculaires : l’ail possède des bienfaits cardiovasculaires car il diminue de la coagulation sanguine en réduisant la formation de caillots sanguins. Grâce à ses propriétés antioxydants et anti-inflammatoires, l’ail atténue les risques d’athérosclérose qui est le dépôt des mauvaises graisses sur la paroi des vaisseaux sanguins et les risques de l’infarctus du myocarde. Après une intervention chirurgicale, il n’est pas conseillé d’utiliser l’ail pour un traitement thérapeutique

-prévient contre certains cancers : l’ail a un effet protecteur contre certains cancers. Elle permet de réduire la tumeur selon une étude menée sur les malades souffrants de cancer du sein, de la vessie, de la prostate, du colon et de l’estomac. Il ne doit en aucun cas remplacer le traitement anti-cancer.

Outre la santé, l’ail participe aux bienfaits de l’organisme à savoir le corps humain

-lutte contre l’acné : l’ail permet d’effacer les marques cutanées car ses antioxydants tuent les bactéries

-contre le rhume : les antioxydants de l’ail permettent au système immunitaire de combattre le rhume. En cas de rhume, appliquer l’astuce écrasé ou émincer l’ail dans de l’eau chaude pendant quelques minutes puis filtrer pour boire. Vous pouvez ajouter un peu de miel ou de gingembre pour améliorer le goût

-traiter les pieds d’athlètes : l’ail permet d’éliminer les pied d’athlète et des démangeaisons. Astuce : mettre l’ail écrasé dans de l’eau tiède pour en faire un bain dans lequel vous pouvez trempez vos pieds.

Aussi la consommation d’ail aide à garder la ligne et est une astuce efficace contre les chutes de cheveux.

L’ail est une denrée riche de vertus. Pour profiter de ses bienfaits, il faut privilégier l’ail cru et éviter l’ail séché ou en poudre. Il est conseillé de râper ou hacher les gousses d’ail frais à vos préparations comme la salade, la vinaigrette, les soupes, les sauces…

 

 

 

 

 

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