Communiqué:

A compter du 1er mars 2017, le prix et le poids de la baguette du pain sont fixés comme suit sur l’ensemble du territoire national:

– prix : 150 f

– poids:

Ouaga et Bobo : 200 grammes

autres localités: 190 grammes

Ce réajustement permettra aux promoteurs de boulangeries:

d’une part de mettre en oeuvre la nouvelle convention collective du personnel des boulangeries et pâtisseries, dont la signature a eu lieu le 10 février 2017, et qui induira une amélioration conséquente de la rémunération des travailleurs.

D’autre part, de faire face à la hausse continue des prix des matières premières et des équipements entrant dans la fabrication du pain.

Les promoteurs de boulangeries comptent sur la compréhension des consommateurs, afin de leur permettre de continuer à leur offrir au quotidien du pain de qualité et d’encourager le personnel à mieux les servir.

 

Ouagadougou, le 27 février 2017

El Hadj Oumar YUGO

Président de

la Fédaration burkinabè des patrons

de boulangeries patisseries et confiseries

(FBPBPC)

 

 

Rimon HAJJAR

Président de L’Union des fondateurs

de boulangeries du faso

(UFBF)